1883

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1123D: Halberstädter. Die Halberstädter Würstchen- und Konservenvertriebs GmbH ist ein Hersteller von Fleisch- und Wurstwaren sowie Suppen und Fertiggerichten in Halberstadt. Gegründet wurde das Unternehmen 1884 von Friedrich Heine, zunächst unter dem Namen Heine & Co. 1896 bot Heine & Co. als weltweit erstes Unternehmen Brühwürste in Konservendosen an. 1929 starb Heine – das Unternehmen wurde in eine Aktiengesellschaft umgewandelt. Nach Gründung der DDR wurde das Unternehmen enteignet und unter dem Namen VENAG, seit 1954 VEB Halberstädter Fleischwaren, weitergeführt. Im Zuge der deutschen Wiedervereinigung änderte sich die Gesellschaftsform erneut zu einer GmbH. 1992 wurde sie von dem aus Lehrte stammenden Kaufmann und Metzgermeister Ulrich Nitsch übernommen, dessen Kinder Silke Erdmann-Nitsch und Stefan Nitsch heute (2008) die Geschäfte führen. Schwerpunkt des Produktsortiments sind seit der Firmengründung Brühwürste wie Wiener, Bockwurst u. ä. in Dosen und Gläsern. Das Unternehmen bewirbt sie mit einer speziellen „Kaminräucherung“ und langen Reifezeit. Daneben werden weitere Fleisch- und Wurstkonserven, Eintöpfe und Fertiggerichte in Dosen angeboten. Die Produktionsstätte in Halberstadt steht unter Denkmalschutz und kann nach Anmeldung besichtigt werden. Dem Unternehmen angeschlossen ist das Vier-Sterne-Hotel Villa Heine. (Wikipedia) (br-online.de)